Creation Estate Range Syrah Grenache 2024

ПРЕГЛЕД

Открийте Creation Estate Range Syrah Grenache 2024, изискана червена купаж от сортове по ронски стил от Creation Wines в Уокър Бей, Южна Африка. Изработено от Сира и Гренаш, отглеждани върху разложена шистова почва от Бокевелд, това вино улавя изразителния характер на лозята от хладен климат с богат плодов вкус, пикантна дълбочина и елегантна структура.

ЗА КОГО Е ПРЕДНАЗНАЧЕНО?

Идеално за любители на ронски блендове с богатство, подправки и комплексност.

Идеално за:

• Изискани вечери и непринудени забавления
• Комбиниране с меса на скара и средиземноморска кухня
• Ентусиасти на виното, търсещи пикантни, тероарни червени вина

Стилен и изразителен купаж, който носи топлина, характер и изтънченост.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Външен вид:
Наситен рубиненочервен цвят с жива интензивност.

Аромати:
Зряла слива, натрошен черен пипер, тапенада и пикантни умами нотки.

Вкус:
Богати тъмни плодове, напластени с подправки и комплексност на маслинова тапенада.

Текстура:
Гладка, щедра и фино структурирана с балансирана киселинност.

Завършек:
Дълъг, пикантен и траен с елегантни подправки и земна дълбочина.

КОМБИНАЦИЯ С ХРАНА

Съчетава се прекрасно с:

• Агнешко и говеждо месо на скара
• Бавно приготвени яхнии и задушени ястия
• Средиземноморска кухня с маслини и билки
• Сушени меса и отлежали сирена
• Ястия на основата на гъби и печени зеленчуци

Сервирайте при 16–18°C в голяма чаша от тип Рона или Бордо. Най-добре е да се консумира в рамките на 5–8 години от реколтата.

СЪВЕТИ ЗА СЕРВИРАНЕ И ДЕТАЙЛИ

• Температура на сервиране: 16–18°C
• Идеален период за пиене: 5–8 години от реколтата
• Тип чаша: Чаша за червено вино от тип Рона или Бордо
• Алкохол: 14%
• Произход: Уокър Бей, Южна Африка
• Състав на гроздето: 88% Сира, 12% Гренаш
• Тип почва: Разложена шиста от Бокевелд върху глинесто-песъчлива почва
• Надморска височина: 270 м над морското равнище
• Дата на реколтата: Април 2024 г.
• Валежи: 1014 мм
• Зреене: Дълъг период на зреене
• Средна температура: 22°C
• Винификация: Ръчно събрано грозде и ферментирало в големи фудри и резервоари от неръждаема стомана
• Отлежаване: Отлежавало 14 месеца във френски дъбови бъчви (10% нов дъб, останалите – втори и трети пълнеж)
• Система за поддържане: 7-жична Perold
• Съхранение: Съхранявайте хоризонтално на хладно и тъмно място

ОТЗИВИ И ОТЛИЧИЯ

⭐ Vivino Оценка: 4.1/5

„Красив виолетов кант - Добре балансирано, висока киселинност: червените плодове на гренаша омекотяват зелените нотки на сира. Червена слива, къпина, череша, кедър, дим, черен шоколад, черен пипер, маслинова тапенада."

Ценен заради баланса между богатство, свежест и изискана структура от хладен климат.

ЧЕСТО ЗАДАВАНИ ВЪПРОСИ

Отлежавало ли е в дъб?
Да. Виното е отлежавало 14 месеца във френски дъбови бъчви, добавяйки фина текстура и комплексност.

Сухо ли е или сладко?
Това е сух червен купаж с пикантна дълбочина и балансиран плодов израз.

Може ли да старее?
Да. Неговата структура и киселинност позволяват елегантно стареене през няколко години.

Какво го прави уникално?
Неговият тероар от хладен климат и ронският стил на купаж създават вино с пикантен умами характер, подправки и изискана елегантност.

С какви храни се съчетава?
Меса на скара, средиземноморски ястия, колбаси, ястия с гъби и отлежали сирена се съчетават изключително добре.

Подходящо ли е за подарък?
Абсолютно. Неговият елегантен ронски вдъхновен стил го прави отличен подарък за любителите на премиум червени блендове.