Creation Reserve Pinot Noir

ПРЕГЛЕД - Какво представлява?

Открийте Creation Reserve Pinot Noir, елегантно червено вино от Creation Wines от хладната област Уокър Бей в Южна Африка. Произведено от внимателно подбрани лозови масиви върху разложени шистови почви от Бокевелд, това резервно вино отразява отдадеността на избата към прецизно майсторство, изразителен тероар и деликатната сложност, която определя великото Пино Ноар.

ЗА КОГО Е ПОДХОДЯЩО?

Идеално за любителите на Пино Ноар, които ценят елегантността, нюансите и вината, повлияни от тероара.
Перфектно за изискани вечери, тихи моменти на удоволствие или като внимателен подарък за ценители на виното.
Вино, което възнаграждава търпението и оценяването на фината сложност.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Визия: Ярко рубинен цвят с деликатни гранатови отблясъци.

Аромати: Пластове от сушени плодове с фини нотки на пикантни подправки.

Вкус: Елегантни аромати на червени плодове, подкрепени от изискана структура и балансирана киселинност.

Текстура: Гладка и нежна с фини танини.

Финал: Дълъг и грациозен, демонстриращ дълбочина и отличен потенциал за отлежаване.

КОМБИНАЦИИ С ХРАНА

Съчетава се прекрасно с:

• Печена патица или дивечови птици

• Ризото с гъби или ястия с трюфели

• Агнешко с билки

• Меки сирена като Бри или Камембер

Сервирайте леко охладено на 14–16°C в чаша тип Бургундия, за да позволите на ароматите на виното да се развият напълно. Най-добре се наслаждавайте в рамките на няколко години след реколтата, докато продължава да се развива в бутилката.

СЪВЕТИ ЗА СЕРВИРАНЕ И ДЕТАЙЛИ

• Температура на сервиране: 14–16°C

• Идеален период за консумация: Насладете се сега или съхранявайте за средносрочно отлежаване

• Стъклария: Чаша за червено вино тип Бургундия

• Алкохол: ~13.3%

• Произход: Уокър Бей, Южна Африка

• Сорт грозде: 100% Пино Ноар

• Тип почва: Разложени Бокевелд шисти върху глинесто-песъчлива почва

• Надморска височина: Приблизително 287 м над морското равнище

• Аспект: Югоизточен склон

• Винификация: Ръчно брано грозде с 50% ферментация на цели чепки в големи фудри

• Отлежаване: 12 месеца във френски дъбови бъчви (25% нови, останалите втора и трета употреба)

• Съхранение: Съхранявайте хоризонтално на хладно и тъмно място.

ОТЗИВИ И НАГРАДИ

Creation Reserve Pinot Noir е ценено за своя гладък, но сложен характер, съчетаващ пластове от аромати на сушени плодове с фини подправки и изискани танини, които поддържат отличен потенциал за стареене.

ЧЕСТО ЗАДАВАНИ ВЪПРОСИ

Отлежава ли в дъб?
Да. Виното е отлежавало 12 месеца във френски дъбови бъчви, 25% от които нови.

Сухо или сладко е?
Това е сухо Пино Ноар с изискан плод и балансирана киселинност.

Може ли да отлежава?
Да. Неговата гъвкава танинова структура и баланс осигуряват отличен потенциал за отлежаване.

Какво прави това вино уникално?
Комбинацията от ферментация на цели чепки, тероар на хладен климат и внимателно отлежаване в бъчви води до Пино Ноар с елегантност и сложност.

С какви храни се съчетава най-добре?
Патица, агнешко, ястия с гъби и меки сирена допълват неговата деликатна структура.

Подходящо ли е за подарък?
Да. Като част от гамата Creation Reserve, то е изискан подарък за любителите на Пино Ноар.