De Toren Black Lion 2024
ПРЕГЛЕД
Открийте De Toren The Black Lion 2024, дръзък и луксозен Шираз от De Toren Private Cellar в Стеленбош, Южна Африка. Произведено от прецизно подбрани плодове и отлежало изключително в нови френски дъбови бъчви, това мощно вино въплъщава интензивност, елегантност и изключителен потенциал за отлежаване.
Определено като един от най-луксозните 100% Шираз, произвеждани някога в Южна Африка. The Black Lion е вино, създадено от древните почви на Африка, култивирано от специално подбрани лози и отглеждано с грижливо ръчно подрязване и индивидуално внимание. Наистина международно вино, позиционирано да стои гордо сред своите връстници. Произведени са само 1000 – 1300 индивидуално номерирани бутилки. Първа реколта 2012 г., произведени 608 бутилки.
Създадено за колекционери и любители на структурирани първокласни червени вина, The Black Lion предлага забележителна дълбочина, концентрация и изтънченост.
Всяка бутилка от този изключителен Шираз идва с ключ, създаден за онези, които са достатъчно смели да отключат скритото в нея.
ЗА КОГО Е ПОДХОДЯЩО?
Идеален за любители на дръзки, плътни вина Шираз със сила и изтънченост.
Идеален за:
- Вечери в първокласни стекхауси
- Празнични поводи и подаръци
- Колекционери, търсещи вина с дълъг потенциал за отлежаване
Властно вино, което възнаграждава търпението и сериозната оценка.
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Визия:
Наситено, мастилено рубинено с интензивна концентрация.
Аромати:
Богатство на тъмни плодове, напластено с подправки, дъбова сложност и пикантна дълбочина.
Вкус:
Дръзък и мощен с концентрирани черни плодове и рафинирана дъбова интеграция.
Текстура:
Плътно и структурирано с твърди, полирани танини.
Финал:
Дълъг, властен и дълбоко задоволителен с изключителна устойчивост.
КОМБИНИРАНЕ С ХРАНА
Съчетава се прекрасно с:
- Сочна скара
- Бавно печено говеждо и агнешко
- Богати ястия на фурна
- Дивечови меса със сосове на основата на черен пипер
- Зрели твърди сирена
Сервирайте при 15–18°C в голяма чаша тип Бордо. Декантирайте поне един час преди сервиране, за да разгърнете напълно сложността и дълбочината на виното.
СЪВЕТИ И ДЕТАЙЛИ ЗА СЕРВИРАНЕ
-
Температура на сервиране: 15–18°C
-
Идеален период за пиене: Насладете се сега или съхранявайте до 40 години при оптимални условия
-
Тип чаша: Голяма чаша за червено вино тип Бордо
-
Произход: Стеленбош, Южна Африка
-
Сорт грозде: 100% Шираз
-
Отлежаване: Отлежава 18 месеца в 225-литрови 100% нови френски дъбови бъчви
-
Условия за съхранение: Най-добре се съхранява в хладни, стабилни условия в изба с контролирана влажност
-
Съхранение: Съхранявайте хоризонтално на хладно и тъмно място
ОЦЕНКИ И ОТЗИВИ
⭐Рейтинг във Vivino: 4.6/5
"Ярък гранат; красив плодов аромат, с малини и черен пипер, плюс дълбочина и сложност. Средно+ танини, но много добре балансирано. Дълъг финал. Изключително."
"Пийте с повишено внимание. Това нещо променя живота на хората. Кафеено зърно и черен шоколад в носа. Може би малко кожа. Вкусът е идеално структуриран. Още шоколад; големи нотки на касис; мощен женско биле. Уау."
De Toren The Black Lion е известен със своята огромна структура, луксозна дълбочина и изключителен потенциал за отлежаване.
Дългото му отлежаване в 100% нови френски дъбови бъчви създава вино със забележително богатство, сложност и изтънченост.
ЧЕСТО ЗАДАВАНИ ВЪПРОСИ
Отлежава ли в дъб?
Да. Виното отлежава 18 месеца в 100% нови френски дъбови бъчви.
Сухо или сладко е?
Това е сухо, плътно Шираз с концентриран плод и структурирани танини.
Може ли да отлежава?
Абсолютно. При идеални условия за съхранение, то има потенциал да отлежава до 40 години.
Защо трябва да се декантира?
Декантирането за поне един час позволява на ароматите, вкусовете и структурата на виното да се разгърнат напълно и да се интегрират.
Кои храни се съчетават най-добре с него?
Скара, печено месо, ястия на фурна и зрели сирена се съчетават изключително добре.
Подходящо ли е за подарък?
Да. Престижът му, потенциалът за отлежаване и луксозният му стил го правят изключителен подарък за колекционери и сериозни винени ентусиасти.
